Silvia Hofmann presenta la Fundación Mey Hofmann para ayudar mujeres con cáncer a través de la gastronomía

La fundación pretende ayudar a mujeres con cáncer a través de talleres gratuitos vinculados a la gastronomía

Mey Hofmann, fallecida en 2006 víctima de cáncer, fue la prestigiosa cocinera que creó la Escuela de Cocina Hofmann de Barcelona, un referente en la formación culinaria en Europa. Unos años después, su hija Silvia Hofmann ha presentado la Fundación Mey Hofmann, para ayudar a mujeres con cáncer a través de la gastronomía.

En una entrevista concedida a La Vanguardia, explica como la cocina ayudó a su madre a enfrentar la enfermedad y como pretenden apoyar a mujeres con cáncer de mama a través de sus talleres. La Fundación Mey Hofmann ha firmado para emprender un programa de psicooncología con el ICO (Instituto Catalán de Oncología), que pone en relieve la importancia de la actitud y el modo que interiormente una mujer afronta la enfermedad.

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